刮板薄膜蒸发器与传统的蒸发器相比，不仅能够适用于对浓度较低的物料进行蒸发浓缩，还适用于浓度较高、且较为黏稠的物料的蒸发，譬如，通过传统蒸发器对物料进行一次处理后，得到的黏稠度较高的二次物料，可通过刮板薄膜蒸发器来进行再次蒸发浓缩，得到泥浆状物料，甚至得到固废排出，从而扩大了刮板式低温蒸发器的使用范围。

 

       由于刮板薄膜蒸发器筒体内一直处于负压状态，使得物料在较低的温度下被蒸发浓缩，在该较低的蒸发温度下，大多数有机物不能被蒸发，从而使得只有物料中的水被蒸发。通过抽真空装置对蒸发器筒体内抽真空，以使物料在负压下进行蒸发，从而降低物料的沸点，实现低温蒸发。下筒体外部设置有夹套通过将导热油通入夹套中，对物料进行加热，使物料在蒸发器筒体内进行蒸发浓缩。

 

       刮板薄膜蒸发器主要由加热夹套，夹套内走导热油循环给蒸发器外壁加温，通过热传导，把蒸发器内壁形成的物料薄膜中的水分蒸发减少，提高物料的浓度百分比。一般如果是导热油加温，温度控制在200度-320度。